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如何降低酒店布草的损耗值
为了加强酒店布草洗涤清洁,使客人能够用到清洁卫生的酒店布草,关键是酒店布草的有效清洗和应用做到减少耗损,做为酒店餐厅经营人,酒店布草的特点与清洗规定等,应当有详尽的学习培训和掌握的全过程,聘用技术专业的自助洗衣工作人员,开展培圳和具体指导,非常是管理方法酒店布草层面,还要严苛搞好一下几
一 分类洗涤
严禁餐厅布草与客房布草混合洗涤,要求洗衣房人员执行相关的酒店布草标准,对于不够量洗的情况下,在筹建初期购买部分小型机器,用于洗涤餐厅用的方巾。餐厅布草也应该严格分类,桌布与垫巾可以同时洗涤,但是接触客人脸部的方巾、热毛巾之类,要采取分类清洗,避免交叉感染及污染,才能做到安全卫生,客人使用的时候才能放心。
二 污垢布草
污渍比较严重的酒店布草,例如黑印、油渍、茶垢、饮料渍、皮鞋油类等反复性酒店布草,务必规定服务项目工作人员在交房或收台的全过程中,先将有污垢的酒店布草选择出去,送布草房时多方面表明,采用强档清洗,能够将该类酒店布草清洗整洁。
三 用品选择
选择酒店布草、洗涤用品时,必须进行市场比较,多跟同行交流,了解各种洗涤用品的特性,是否化工原料过重,有无毒性,洗涤效果等,购买合理实用无毒的洗涤用品,达到清洁布草目的。现在很多企业为了节约成本,盲目选购一些市场低廉的洗涤品,这种做法是恶性循环,布草清洁不到位,特别是劣质洗涤用品的使用,加速了布草的损耗度,不但不能起到节约成本的目的,而且还成了“赔了夫人又折兵”的结局。
四 高温烘干
高温烘干的环节是酒店布草清洁的重要一步和后一步,为了避免细菌蔓延,高温烘干的技术层面是很讲究。酒店采用的工业烘干机,在选择烘干机时应该选用一些行业口碑好,机器经久耐用的作为首选。这种烘干机具备开机效率高、升温快、噪声低,控温准确的特点。
洗衣房人员必须掌握好各类酒店布草的洗涤和烘干标准,含棉量高的酒店布草和绦纶类的酒店布草风干的规范彻底不一样,采用同温风干,会造成一些酒店布草洁净度不足,一些过多风干造成硬底化。或许也不可以过多资金投入酒店布草,遇热不匀称立即引起的就是说酒店布草的风干、除菌不及时,环境卫生清洗
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