为了加强酒店布草洗涤清洁，使客人能够用到清洁卫生的酒店布草，关键是酒店布草的有效清洗和应用做到减少耗损，做为酒店餐厅经营人，酒店布草的特点与清洗规定等，应当有详尽的学习培训和掌握的全过程，聘用技术专业的自助洗衣工作人员，开展培圳和具体指导，非常是管理方法酒店布草层面，还要严苛搞好一下几

　　一 分类洗涤

　　严禁餐厅布草与客房布草混合洗涤，要求洗衣房人员执行相关的酒店布草标准，对于不够量洗的情况下，在筹建初期购买部分小型机器，用于洗涤餐厅用的方巾。餐厅布草也应该严格分类，桌布与垫巾可以同时洗涤，但是接触客人脸部的方巾、热毛巾之类，要采取分类清洗，避免交叉感染及污染，才能做到安全卫生，客人使用的时候才能放心。

　　二 污垢布草

　　污渍比较严重的酒店布草，例如黑印、油渍、茶垢、饮料渍、皮鞋油类等反复性酒店布草，务必规定服务项目工作人员在交房或收台的全过程中，先将有污垢的酒店布草选择出去，送布草房时多方面表明，采用强档清洗，能够将该类酒店布草清洗整洁。

　　三 用品选择

　　选择酒店布草、洗涤用品时，必须进行市场比较，多跟同行交流，了解各种洗涤用品的特性，是否化工原料过重，有无毒性，洗涤效果等，购买合理实用无毒的洗涤用品，达到清洁布草目的。现在很多企业为了节约成本，盲目选购一些市场低廉的洗涤品，这种做法是恶性循环，布草清洁不到位，特别是劣质洗涤用品的使用，加速了布草的损耗度，不但不能起到节约成本的目的，而且还成了“赔了夫人又折兵”的结局。

　　四 高温烘干

　　高温烘干的环节是酒店布草清洁的重要一步和后一步，为了避免细菌蔓延，高温烘干的技术层面是很讲究。酒店采用的工业烘干机，在选择烘干机时应该选用一些行业口碑好，机器经久耐用的作为首选。这种烘干机具备开机效率高、升温快、噪声低，控温准确的特点。

　　洗衣房人员必须掌握好各类酒店布草的洗涤和烘干标准，含棉量高的酒店布草和绦纶类的酒店布草风干的规范彻底不一样，采用同温风干，会造成一些酒店布草洁净度不足，一些过多风干造成硬底化。或许也不可以过多资金投入酒店布草，遇热不匀称立即引起的就是说酒店布草的风干、除菌不及时，环境卫生清洗